Морковная запеканка с творогом

Морковку чистят, моют, нарезают кружочками и тушат с добавлением молока и сливочного масла до готового состояния. Охладив, измельчают в блендере или через мясорубку и кладут в образовавшуюся массу манку. Всё тщательно смешивают и продолжают тушить, чтобы манка не была сырой. Кстати, если Вы ищете качественную мясорубку. То можем порекомендовать интернет магазин специализирующийся именно на них  - http://myasorubka.pro.

Одну часть подготовленной массы высыпают на лист, обработанный жиром. Следующий слой делают из творога, протёртый с яйцами, сахаром и солью. Накрывают другой частью морковной массы, ставят в духовку, посыпав запеканку сухариками.

Запеканку подают к столу со сметаной или сметанным соусом.

Набор ингредиентов:

- морковки – 700 грамм;
- творога – 350 грамм;
- яиц – 3 шт.;
- сахара – 40 грамм;
- масла сливочного – 40 грамм;
- сухарей – 20 грамм;
- молока - половину стакана;
- манки – 4 стол. ложки;
- сметаны - 150 грамм или соуса - 300 грамм;
- соль.

22 просмотра

Рейтинг: 0 Голосов: 0

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!