Классический рецепт приготовления зеленого кофе

Зеленый кофе приготовить гораздо проще, чем обычный, черный кофе. Существует много различных методов его заваривания, и каждый человек сможет поэкспериментировать и найти тот рецепт, который будет ему по душе. Однако существует один, классический рецепт, о котором мы и поговорим. Но прежде позвольте представить вам очень удобный интернет магазин парфюмерии https://lamirina.ru/. Тут каждый найдёт себе косметику по карману и по душе.

Для приготовления одной порции зеленого кофе потребуется 2 столовые ложки (10-15 гр) зерен и 100-150 мл воды. Буквально через 5-10 минут вы получите вкусный и полезный кофе. Помимо самих зерен, потребуются некоторые вспомогательные инструменты. Это кофемолка (при её отсутствии также можно использовать ступку, или, на крайний случай, мясорубку – с её помощью тоже можно молоть зерна), турка или небольшой ковшик (кастрюлька) и сито с чашей для готового кофе.

Первый шаг – перемол зерен. Вопрос: как молоть зеленый кофе? Его следует молоть до раздробленного состояния. Очень мелко зерна молоть не стоит, ведь тогда они не сохранят специальную структуру, которая будет давать особый, насыщенный вкус напитка. Если использовать кофемолку, то достаточно будет просто пару короткий сессий. При применении ступки зерна перетираем не очень сильно, это так же займет не больше одной минуты.

Далее переходим именно к шагу приготовления зеленого кофе. Берем турку или другую посуду, в которой будем варить кофе, добавляем в нее около 150 мл воды и ставим на огонь. Воду следует брать с учетом того, что при варке некоторое количество выкипит. Как только вода нагреется, но еще не закипит, добавляем подготовленные перемолотые зерна и делаем средний огонь. Крышкой накрывать не надо. Необходимо постоянно помешивать кофе, чтобы оно не выкипело.

Через некоторое время на поверхности появляется пена, это говорит о том, что зерна стали отдавать полезные вещества. А спустя 2-3 минуты после кипения можно наблюдать, как вода становится зеленой. Так напиток приобретет свой неповторимый вкус. Еще немного поварив, турку можно снять с плиты. Общее время приготовления не должно быть слишком долгим или коротким.

Заключительный этап – процеживание сваренного кофе через сито. Оно должно иметь мелкие отверстия, чтобы не пропускать маленькие частички зерен. Теперь можно наслаждаться зеленым кофе.

Так как зеленый кофе улучшает обмен веществ и положительно влияет на весь организм, то рекомендуется его употреблять за полчаса до принятия основной пищи. Для людей, занимающихся спортом, так же рекомендуется за 20-30 минут до тренировки насытить свой организм данным напитком. Он принесет только положительный результат во время тренировки.

338 просмотров

Рейтинг: 0 Голосов: 0

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!